もてなしのかくれ家すわや

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夕食は18時~19時の間で、食事処か部屋か選べました。
私たちは、食事処で。私の誕生日ということもあって、記念日プラン。ワインがついてます。プラス料金出せば高いワインに変えてもらえるかと思って聞いたら、このプラン用のワインから選んでくださいと。はじめは1本しか置いてなかったのですが、5本くらい持ってきてくれました。最初に用意されたのではなく、
フランスのスパークリングワインにしました。
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先週行ったばかりですが、すっかり記憶がもうなく・・お品書きがないと忘れてしまいます。
夏のさわやかな前菜でした。おいいかった。
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←じゅんさいや、トウモロコシとかいろいろ入ってました。
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ハモのお吸い物仕立て。こちらも夏って感じ。
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焼物は海老、魚、沢蟹、アワビ少しずつ。
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ハモ、鯛、ほたて、ボタンエビ。
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炊き合わせは冬瓜やナス。
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お肉は一口サイズでしたが、調度良い量でした。
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こちらはクエのしゃぶしゃぶ
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豆乳でしゃぶやしゃぶ・・。
これは、ちょっと生臭い感じになってしまっていた。
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豆ごはんとかぼちゃのすり流し。
デザートはメロンとマスカット、アイスだったかな?
どれも量は多くないので、ちょうど良く食べ終わりました。
全体的な印象は普通って感じでした。
 

コメント

はたぼー

No title
あらら、食事も普通って感じでしたか^^;

kenzo-

No title
えつたろうさん

お誕生日おめでとうございます。

料理豪華に見えますが普通でしたか・・

残念。。

同じ金額で箱根のオーベルジュに泊まれそうですね・・

えつたろう

No title
ぽたぼーさん
食事も普通って感じでした。
大雨とかあったので、仕入れがイマイチだったのかも。

えつたろう

No title
kenzoさん
印象が薄いお料理でしたが、
普通においしくいただきました。
箱根のオーベルジュの方がいいかも。
好みですよね・・。

遠霞

No title
クエのしゃぶしゃぶは食材的には相当いいものをだしているんじゃないでしょうか。それが予想外に生臭い感じだったのはかなり残念ですねぇ。食事はそれなりによさそうだと思うのですが、普通だったんですか??
最後の豆ごはんが美味しそうです。こういう炊き込みごはん的なものは好みなのです。まぁ気にし始めるといろいろと、、、と思いますが、ワインは別にお金を加えるから他のものに、という程度の要望には応えてもらえたらなぁとは、私も思いますね。

えつたろう

No title
遠霞さん
クエは高級食材だと思うのですが、これが一番駄目でした。
値段と比べると普通という印象でした。
これでクエのしゃぶしゃぶが生ぐさくなかったら、
かなり違ったかもしれません。残念。
クエ以外は美味しく頂きました。
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ヤフーブログからお引っ越ししました。

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