2014年 初湯 長静館続き

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冬の長静館の食事を・・。
18時からと18時半からと選べます。
18時からに。好きな席に座って良いのですが、
いつもの席は既に・・。
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 ワインリストが増えてました。
ここでいつものワインの会もいいかもーってくらい。
好きなワインが・・。
バローロが・・・2,900円となっていたので、注文
スパークリングワインも、Hさんが好きなので。
おすすめのクレマンダルザスアサーメッツブリュット2,500円
ちょっと二人で2本は多いかなと。グラスワインがなかったので、
バローロは持ち帰りOKとのことでした。よかったー。
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冬のココット
下仁田葱と自家製ベーコンと温泉玉子。
ボリュームあります。
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彩菜と銀光
銀光は昆布締めに
ヤーコンがおいしかった。
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手作りのシャルキュトソー
人参、ハム、ソーセージ
美味しいです。
次の本日の魚料理は寒鰆のスモークとなってますが、ブイヤベースをHさんがリクエストして
わざわざメニューを変えて作ってくれました。
 
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ブイヤベースおいしかった。
かなりボリュームがありもうお腹いっぱい
しかし・・・赤ワインもフルボトルでたのんでしまい・・。やばい・・赤ワインはキャンティクラシコ
レゼルバに似た感じの味すごーく重い感じではなかったので、魚料理にも大丈夫でした。
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いつものA5ランクの上州牛。
ミニ丼になってますが、お酒飲んでいるので
ご飯は食べられない・・・。
おつまみ系が欲しいところですが・・
 
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上州豚のポトフだったのですが、ブイヤベースを頂いたので、別メニューで上州豚の赤ワイン煮込み。こってりしていたので、お腹いっぱいだったので、ポトフでもよかったかもー
というかお腹いっぱいで、グロッキー
女将さんが、ご飯はおにぎりにして、ドルチェは明日の朝と言ってくれたので、
そのようにお願いしました。
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 生姜のおにぎりです。
ドルチェは朝食時にいただきました。
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氷菓子は、みかん下にヨーグルトが
中ノ条のりんごとブランマンジェ。
上のクリームはソーダー?なんか口の中で
弾けます。
朝、コーヒーとゆっくり食べられたのは
よかったです。
 
飲み物がかなりお得なので、
ついつい頼んでしまいましたが、次回は
グラスワインにしないと食事が食べきれない。。。

コメント

kenzo-

No title
凄い品数で美味しそうですね!
ワインがリーズナブルですね。

ワインお好きなんですね!
三田のシュバリエいいですよ~

えつたろう

No title
Knzoさん
ワインがかなりリーズナブルです。
好みを言えば次回は用意しますと・・。
ワイン好きです。見たのシュバリエ、メモしました。

遠霞

No title
訪問が遅くなりました。
またまた行かれたのですね、こちら。何度も行く代わりに、お料理を希望に応じて替えてくれるあたりもお宿の姿勢が感じられて、とってもいいなぁと思います。もちろん美味しそう。ココットからすでにボリュームがしっかりですか…。残したくないですが、食べきれるかなぁ~。

Tomo

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ホント、ワインが良心的なライナップでいいですねぇ!
私もバローロ飲んでみたいです♪

えつたろう

No title
遠霞さん
またまた行ってしまいました。
新しい宿を開拓と思いつつ・・。
お酒飲むと結構食べるの大変でした。
ボリュームありすぎでした。

えつたろう

No title
TOMOさん
バローロがお手頃価格でした。
通販で購入しようと思ったら送料考えたら
こちらで飲んだ方がやすいかもー。
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