麒麟山温泉 雪つばきの宿 古澤屋

今日は、古澤屋の夕食を。
先日、アップしようとして、中途半端になってしまい、やり直し。
夕食は、食事処で、保養所の食堂みたい。古くて、ちょっとがっかりな感じ。

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八寸は沢蟹、煮穴子、もろきゅう、バーナ貝のオイル漬け、もろこし豆腐。食前酒は、果実酒。

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先付は、なすとじゅんさいと、とろろ。ビールは、きんきんに冷えて美味しかった。

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冷やし茶碗蒸し。良いお味。

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お造り、ランクアッププランで、よくなっているらしいが?

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和牛プレート焼き、こちらもランクアッププランで。通常は、豚。

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新潟のワイン、白。ハーブで。1500円だったかな。ヒールは、750円
すでに、ビール飲み過ぎ。

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鱒西京焼き。

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揚げ物は、蓮根新丈とハモ

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鹿瀬産コシヒカリ、結びキスのお吸い物、香のもの。やはり新潟、ご飯が、美味しい。

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デザートは、スイカと若もも。
若ももって、梅?みたいでした。
お腹一杯。
ご馳走さまでした。

コメント

秀鈴温泉

No title
食事処は残念でしたが、
食事そのものは満足のいくものだったようですね🤓
新潟はやっぱり白米が旨いですねー

えつたろう

No title
> 秀鈴温泉さん
ここの宿は、景色が、一番!
食事は、普通でした。
露天風呂つき客室だったら食事もさらによいみたいです。
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