嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館

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嵯峨塩館の夕食を。
お品書きが無いので、写真だけを
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自家製の
無農薬の野菜や、馬刺、
貝煮や
花豆、などなど・・。


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いつもの鴨鍋美味しいです。
〆の雑炊絶品です。
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山梨のスパークリングワインを。2,750円位だたかな・・。時間がたつとにごりワインになります。
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こちらも、定番うずらのお肉と玉子。
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 ←こちらはお魚
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もうお肉まできたらおなかいっぱい・・

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お蕎麦に、茄子の茶碗むし、
赤出汁、漬物
そしてなんと松茸ご飯。
おかわりどうぞって・・・無理でした。
でも完食。


デザートは、柿のゼリーに、
ピーナッツのアイス(これすごく美味しかった。)チーズケーキ、ザクロ


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食後は囲炉裏で珈琲サービス。

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お餅もサービスですが、
もう食べられない・・。残念。

































コメント

kenzo-

No title
凄いボリューム
どれも美味しそうですね。
鴨なべ食べたいです。
ワインにも合いそう!

みーしゃ

No title
おはようございますm(__)m
いつ見ても美味しそうなお料理です^m^
松茸ご飯まであるのですね^^v
いつか、追っかけしたいです!

秀鈴温泉

No title
鴨にうずら。さらに馬刺しと名物がたくさんでいいですね。
確かにこの分量はハンパないです。
太って帰ってこれそうです(笑)

じゃぶじゃぶ

No title
こんにちは、えっちゃん!
食べきれない時は、呼んでくれれば食べに行ったのに!
お土産でタッパ煮詰めて持ち帰ってくればいいのに。

遠霞

No title
こんばんは。
こちらのお宿には1回泊まったことがありますが、やっぱり鴨鍋が大きな要素を占めてますね。鴨鍋美味しかったなあと思い出します。
地元のものをうまく使いながら、美味しいお料理を出すお宿は、そんなにお料理が変わらなくても、再訪したくなるもんですよね。

えつたろう

No title
> kenzo-さん
鴨鍋美味しかったです。
鴨の出汁の雑炊が一番美味しかったかな。

えつたろう

No title
> みーしゃさん
秋は初めてだったのですが、松茸ごはんでした。
冬はいつも、むかごご飯でしたが・・。
紅葉の時期は、景色も良いし良かったです。

えつたろう

No title
> 秀鈴温泉さん
地元の食材を使っていて、
さらにおなかいっぱいになる宿です。
せっかくかなり歩いたのに、食べすぎで、
太ってしまうー

えつたろう

No title
> じゃぶじゃぶさん
夕食は残さずたべましたが・・
おかわりできなかったし、
お餅も食べられなかったので・・。
タッパかー(笑)

えつたろう

No title
> 遠霞さん
こちらの宿は、わりと近いので、
年1回は必ず行ってしまいます。
年1回だと定番料理でも飽きないですね。
また行こうかなと・・。
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